Mappa dell'olio dop

La Denominazione di Origine Protetta (DOP) è un marchio che viene attribuito ad un prodotto agroalimentare, le cui caratteristiche qualitative dipendono in maniera esclusiva dal territorio in cui viene prodotto. Sia fattori naturali, come il clima e le caratteristiche ambientali, sia fattori umani, come le tecniche di produzione e l'artigianalità che permettono di creare un prodotto inimitabile al di fuori di una determinata zona produttiva. Nella mappa sono indicati i frantoi e le aziende agricoli che contribuiscono a produrre l'olio più buono d'Italia. http://www.stradaoliodopumbria.it